Il y a 45 calories dans un citron.
Quel est l’indice glycémique d’un citron ? Et la charge glycémique ?
L’indice glycémique d’un citron n’est pas disponible car il n’y a pas assez de données issues de tests pour fournir une valeur précise. Cependant, on a constaté que les citrons ont une faible valeur de charge glycémique (1) .
Quel est le nombre net de glucides d’un citron ?
Un citron contient 12 grammes de glucides totaux et 7 grammes de fibres. Cela donne un apport net en glucides de 5 grammes par citron. Sur le plan nutritionnel, les citrons contiennent 3 % de fer, 2 % de calcium, ~1 % de vitamine A et 17 % de vitamine E. Ils contiennent également de la vitamine E, les vitamines du complexe B, le potassium et le magnésium.
Pourquoi les citrons sont-ils bons pour vous ?
Les citrons sont une excellente source de vitamine C, qui aide l’organisme à absorber le fer provenant d’autres sources alimentaires. Les citrons sont également riches en antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages. En outre, les citrons contiennent des bioflavonoïdes qui peut contribuer à améliorer la circulation sanguine et à réduire l’inflammation. Enfin, les citrons sont une source naturelle d’agents antibactériens et antiviraux, ce qui en fait un excellent choix pour renforcer votre système immunitaire.